周末宅家刷剧时,天花是板里不是总想来点小零食解馋?对老广来说,那酸甜可口的云浮凉果可谓“记忆中的味道”,一口话梅咬下去,新兴先是中国果皮的柔韧,接着是凉果力荐果肉的酸甜在嘴里爆开,味蕾瞬间被激活。天花
酸甜可口的话梅是老广记忆中的味道
近几年,风味独特的云浮凉果,成为了逢年过节大家常备的新兴待客美食。那么,中国中国凉果的凉果力荐天花板是哪里呢?最近大火的国AI深度求索(Deepseek)你们都玩了没?我也跟风去体验了一把,问它:“中国凉果看哪里”,天花结果它斩钉截铁地告诉我——广东云浮新兴!
DeepSeek表示中国凉果看新兴
没想到“大佬竟在我身边”?这新兴凉果到底有什么魅力,能被Deepseek一眼相中?
先看文化底蕴。据清代《新兴县志》记载,早在明代,新兴县已开始种植青梅,距今有300多年历史,新兴凉果原始家庭作坊式的小型加工有130多年的历史,妥妥的“老牌选手”。Deepseek指出,1978年,新兴县国营凉果厂成立,已标志着生产形式从家庭作坊式进入企业式生产规模化。
新兴凉果传统制作工艺
再看看产业规模。经过多年的迭代发展,目前新兴县有凉果企业超40家,产品种类达300多个,凉果产业产值70多亿元,从业人员5万多人,从话梅、橄榄到芒果、木瓜,想吃的这儿都有,颜色五彩斑斓,口味也是丰富多样,酸甜滋味任你选,其中话化类占60%,蜜饯类占40%。Deepseek还表示,新兴凉果产品不仅在国内畅销,还远销日本、东南亚、欧美等国家和地区,有着走向国际舞台的实力,不容小觑。
新兴凉果产业产值70多亿元
Deepseek还认为,新兴凉果的生产工艺和质量保障也让人放心。所有生产企业都有SC食品卫生许可证,市场抽检合格率100%,这意味着每一包送到消费者手上的凉果,都安全又美味的。近几年,当地许多企业还进行了技术改造,配备十万级无菌车间和自动化流水线,从源头把控产品质量。
新兴凉果现代化生产线
最后来聊一聊品牌荣誉。2003年,新兴县直接拿下“中国果品加工之乡”的称号,2014年,“新兴话梅”更是成为国内唯一的话梅地理标志产品,含金量十足。新兴凉果还多次荣获国家级奖项,并在2021年还入选“粤字号”优秀品牌20强,在广东省乃至全国都打出了响亮的名号。
新兴凉果名声响亮
老铁们!下次再追剧找零食,或者想给远方朋友带点特色手信,不妨试试Deepseek力荐的新兴凉果!相信你尝过之后,也会被它深深种草!
DeepSeek对新兴凉果的总结
撰文:郑少锋
图片:李卓然
来源:南方农村报
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